¡WOW! ¡CAPACIDAD OCHO (8) CUBICOS! Esa es la que quiero. Dame más de eso. ¡Algunos de sus clientes son ingenieros y sí leen sus especificaciones!

[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] Compré para mi cumpleaños marido, que amaba mucho. Para la Navidad de 2025 hizo 5000 galletas (amigo y familia). Gracias por el gran diseño, y un gran resultado! ¡Feliz año nuevo!

Recibí NSF Certified Commercial Series 8 Quart Bowl Lift Stand Mixer hace unos días. El fondo es todo rasguños. El tazón sigue cayendo por el lado izquierdo. Además, el tazón no se queda en su lugar al hacer la masa.

[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] Utilizamos principalmente nuestra batidora para hacer pan de masa madre en casa. Tuvimos otro KitchenAid mezclador de soporte que wa dos años de edad. Los engranajes dentro despojados y decidimos conseguir el modelo comercial esta vez. ¡Nos alegramos de que di!

[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] Compré esto hace varios meses para hornear una receta grande que tengo de galletas con chispas de chocolate (con hojuelas de elote y avena agregados). El tamaño del bol era perfecto. No me gusta la forma en que el tazón tuvo que levantar hacia arriba y hacia abajo con el batidor todavía en su lugar. Prefiero el mezclador de tamaño doméstico estándar donde la sección del motor del mezclador se levanta y puede quitar su batidor.

He tenido mi mezclador comercial KitchenAid KSM8990WH de 8qt durante un poco más de un mes. ¡Es todo lo que esperaba que fuera! Mis estándares son extremadamente altos, ya que soy el propietario original de un K5 KitchenAid que tiene casi 50 años y aún funciona perfectamente. Otra ventaja es que todos los accesorios KitchenAid, que he reunido en los últimos 50 años con el K5, se ajustan a la nueva máquina y funcionan perfectamente. Recomiendo encarecidamente esta máquina si usted es un panadero o cocinero serio.

Comprado para mi pequeña empresa, es un caballo de batalla. He dado un mezclador de ayuda de cocina como regalos a mis hijos adultos. Porque todos deberían tener uno en su cocina. Tal vez no el 8qt, pero el 5 qt es perfecto para uso doméstico. No tengo quejas sobre ninguno de ellos. Compré 8qt para el negocio esta vez porque necesitábamos algo un poco más grande

[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] Tenía una batidora KitchenAid de 4,5 cuartos de galón y mi receta de pan de masa madre de doble pan simplemente se arrastraba todo el camino hasta la paleta o gancho de pan y seguía tratando de saltar por encima del borde del tazón. Necesitaba un mezclador más grande, y el tazón de 8 cuartos definitivamente me atrajo. Me gustó la idea de una máquina comercial. Consideré un par de otras marcas, pero su curva de aprendizaje me desanimó. Ya sabiendo cómo utilizar la KitchenAid fue un factor importante en mi decisión de quedarme con KitchenAid-y cuando mi marido se enteró de que la versión comercial es DC (corriente directa) y no la corriente alterna más común, él consiguió a bordo también. He utilizado la batidora un par de veces ya para hacer masa de pan de doble pan, y la batidora hace un gran trabajo en esta receta. También lo usé en una receta de 8-scone, una receta pequeña en comparación con el pan, y pensé que la batidora no manejaba la receta más pequeña, así como la receta de pan más grande. Aún estoy muy contento con mi nuevo mezclador. Tiene un lugar de honor justo en el mostrador.

[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] Soy un chef francés y he tenido un pequeño mezclador artesanal de 5qt en la cocina de mi casa durante unos 15 años. Hace poco mordí la bala y compré este monstruo ya que mi artesano finalmente murió sobre mí. Debo ay que tener este tamaño y escala de mezclador en una cocina casera es casi injusto para otros cocineros caseros. El primer uso fue un lote cuádruple de masa de galleta con chispas de chocolate y esta cosa lo manejó como un campeón y no se saltó el ritmo. Me impresionó bastante que si realmente quisiera empujarlo probablemente podría haber hecho un lote de 5X de masa. Esta capacidad de mezcladores es enorme para un mezclador de encimera. ¡La única mezcladora que sería mejor para una cocina casera sería una Hobart industrial montada en un piso de 30 qt! Finalmente, kitchenaid está de vuelta con una caja de engranajes de acero y un motor potente. ¡Estoy más que impresionado!

Compré mi mezclador en junio de 2017 y habría jurado que era el adecuado para mí. Sentí que era incluso más silencioso que mis pequeños mezcladores. Bueno, el sábado el mango se rompió del tazón. No es gran cosa. Puedo soldar. Hoy el motor hizo el peor ruido que podía imaginar viniendo de un mezclador y se agarró. Admito que corro este mezclador a alta velocidad con frecuencia para mi negocio de malvaviscos, por lo que sostiene el abuso, pero con un mínimo arrastre en los batidores. El año pasado tuve que reemplazar el batidor no una, sino dos veces, porque los cables se rompieron. El diablo está en los detalles, y 4 mezcladores diferentes KitchenAid más tarde me pregunto si podría ser el momento de probar una compañía diferente.