[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] Increíble mezclador! Potente y el tazón de mezcla de 8 qt es ideal para lotes dobles. Revuelve, mezcla, mezcla, bate y ejecuta todos los accesorios con facilidad. Calidad hecha en América. No podría estar más contento con la compra.

He tenido una batidora lift durante los últimos 35 años. Dudé en repararlo, pero como regularmente preparo pan duro y masa para galletas difícil, decidí cambiarme a la mezcladora comercial. Seguía escuchando que los mezcladores lift estándar eran más económicos que mi mezclador de 35 años, así que el modelo comercial tenía más sentido para mí para asegurarme de tener un producto de calidad a largo plazo. Hice galletas con chispas de chocolate Jacques Torres como parte de mi prueba y la batidora no parpadeó. Esperaba estar insatisfecho con la degradación de la calidad de hace 35 años, pero quedé sorprendentemente satisfecho con el resultado. De hecho, aplaudí y animé, y quedé muy contento con los resultados. ¡Mezcladora fantástica!

[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] Tengo un Bosch y un kitchenaid más pequeño, pero este mezclador es un cambio de juego. Las diferentes velocidades disponibles y el buen funcionamiento han marcado una gran diferencia en la productividad y los resultados del producto. ¡Estoy encantado de haber hecho la inversión!

Compré este Commercial Series 8 Mixer por necesidad cuando los míos dejaron de funcionar al mismo tiempo (¡durante toda la semana en mi panadería casera!) Esta batidora ha sido una bendición disfrazada. El tamaño del tazón cabe mucho más y reduce muchísimo mi tiempo de preparación. ¡También es sorprendentemente silencioso!! A veces incluso olvido que está funcionando cuando corro por la casa para poner agua en los platos o revisar el horno por lo silencioso que es.

[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] ¡Me gusta mucho este mezclador! He usado esta batidora para el doble y triple de lotes de masa para galletas y masa para pan. También funciona bien para batir crema y claras de huevo. El tazón es más profundo que el de la batidora de 6 cuartos, así que tuve que comprar espátulas de goma con mango más largo.

[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] Me sorprendió que la base es hueca, y no constante como todos mis otros mezcladores de soporte anteriores, lo que lo hace un poco inestable para el dinero que esperaba. Y algo tan simple como no dejar el pequeño aparato en la perilla que te permite levantar fue un shock. Ahora estoy buscando desesperadamente cómo conseguir la pequeña perilla negra al final del mango, pero hace el trabajo exactamente como esperaba

[Esta reseña fue recopilada como parte de una promoción.] Compré esto pensando que sería mucho mejor y más fuerte que mi otro Kitchen Aid Mixer porque era comercial. Funciona pero no es genial. Camina por todo el mostrador, tengo que pararme allí y mantenerlo en su lugar. Llama como loco. He ajustado la altura de los batidores como dicen las instrucciones, pero todavía no está bien. Y no maneja bien mis masas. He tenido 3 Mezcladores de Ayuda de Cocina. Este es mi primer comercial. Estoy buscando en diferentes marcas ahora ya que la calidad de la ayuda de cocina ha bajado mucho.

El motor funciona muy suavemente. Es irónico que esta batidora tenga clasificación NSF. Hay una esquina afilada donde el mango está soldado por puntos al tazón. Me he cortado el dedo dos veces en los primeros usos. Voy a tener que archivarlo de alguna manera.

Bajo garantía, mi nueva batidora reemplazó una del mismo diseño y capacidad (NSF Commercial 8-qt) porque la defectuosa filtró grasa del eje motriz y la dejó en la masa después de 10 meses de uso ligero. Este resultado no fue bueno para una batidora con clasificación NSF. Espero que la batidora de reemplazo no tenga fugas. Desde que lo recibí, después de solo un trabajo de mezcla, el reemplazo no ha tenido fugas de grasa.

No era lo que esperaba para reemplazar mi antiguo de 5 cuartos de los años 90. Me animé y gasté un poco más pensando en comprar este excelente mezclador de "calidad comercial" para manejar mejor mis masas de pizza. Esta máquina de 8 qt casi se cae de mi encimera, se movía mucho sobre mi encimera de granito. Intenté empacarlo en una caja con una batidora de 4.5 qt que tenía al lado, pero literalmente empujó la batidora de 4.5 qt hasta el borde de la encimera con ella. Tuve que estar ahí y sostener esta batidora durante 8 minutos mientras amasaba la masa... increíble. Además. Cuando fui a quitar el accesorio, lo levanté para aflojarlo y me quemé la mano. "¡No te estoy engañando!" ¡La placa de metal que está sobre el accesorio estaba muy caliente! Y he estado cocinando en cocinas residenciales y comerciales por más de 30 años, así que no soy ajeno al calor, pero esto fue ridículo. Por último, el tazón suena constantemente y este mezclador es muy ruidoso. Muy, muy arrepentido de haber gastado mi dinero en esta batidora. Entre este y el nuevo pero problemático batidor de 4.5 qt que compré para lotes pequeños, estoy convencido de no comprar nunca otro batidor moderno de Kitchen Aid. Es una lástima que se hayan convertido en una amenaza en mi cocina que quiero quitar. Extraño mi antiguo de 5 cuartos; fue perfecto durante 30 años.