Me estoy enamorando de la parrilla de carbón después de años de usar propano. El sabor simplemente no se compara entre los dos tipos de parrillas. Estoy teniendo un poco de una curva de aprendizaje con el mantenimiento del carbón por lo que hay calor constante a través de la parrilla y la caldera original hace que la experimentación más fácil. Me alegro de haber comprado este Weber para reencontrarme con la parrilla de carbón.

Construcción sólida de alta calidad, vale la pena el dinero extra que pagué! Parece que está construido para durar. Me encanta la superficie de la parrilla más grande (anteriormente tenía 18 "). También me encanta el etiquetado de ventilación inferior del grado de ventilación, es decir, cerrado, parcial y completo. Eso me permite saber cuando el respiradero está cerrado y ahorra combustible. El modelo más barato requería casi tumbarse en el suelo para ver cuándo se cerraban los respiraderos. Me gusta el termómetro, así que sé lo caliente que está el fuego. También me encanta el gancho de la tapa para colgar la tapa en el lateral. La pintura también parece ser de mayor calidad. Espero que este dure más de 20 años.

Quería una actualización de mi hervidor Weber de 15 años con el sensor de temperatura y la cesta de ceniza. Estos son geniales, pero mis problemas con esta nueva tetera son: el fuego no se extingue después de cerrar las rejillas de ventilación, ya que hay un pequeño espacio cuando las rejillas de ventilación se cierran, la tapa no ofrece un buen sello ya que el humo se escapa alrededor de la tapa y el mango superior se calienta increíblemente en comparación con mi vieja tetera.

Gran parrilla - Lo uso todo el tiempo y el tamaño es perfecto para la mayoría de los esfuerzos culinarios. La nueva característica de tener un termómetro en la campana de la parrilla es muy útil y el soporte de ceniza debajo de la parrilla tiene un diseño mejorado. He tenido 5 o 6 de estas parrillas Weber durante mi vida y aunque sigue siendo el mismo la empresa sigue haciendo mejoras sutiles en el producto.

Gran parrilla. Esta es mi cuarta, pero para ser honesto, mi primera nueva. En los últimos 40 años mis otras parrillas de carbón Weber fueron compradas en ventas de garaje o me las dieron cuando mis amigos mejoraron las suyas y todas se mantuvieron bien. Si te gusta asar a la parrilla con carbón en lugar de gas, Weber es la única opción inteligente.

Mi primera parrilla y no tengo ninguna queja. El ajuste y el acabado de la parrilla son buenos, pero tuvimos algunos problemas para armarlo. Una de las patas de la parrilla simplemente no encajaría fácilmente. Pero por lo demás es bueno y lo uso principalmente para asar pescado.

Parrilla muy resistente hecha de metal de alta calidad. Zona de cocina muy amplia. Fácil de ajustar la temperatura y limpiar es fácil también con el colector de cenizas. Tiene termómetro en la tapa. La parrilla de cocción tiene dos secciones articuladas para facilitar la adición de carbón adicional.

¡No puedo decir lo suficiente! Si quieres asar como un profesional, esto es todo. Me cambié de propano y nunca volveré. Ponte la chimenea, enciéndela y caliéndela. Se tarda unos 60 minutos para mí, así que sólo el presupuesto que en mi tiempo. También mantiene la temperatura durante al menos 90 minutos sin agregar carbones, por lo que es muy flexible. Acabo de empezar a hacer pizza con una piedra en las rejillas. :-)

Me encanta cocinar en la caldera Weber, y mi nueva versión premium de cobre es hermosa. Usando la chimenea para iniciar carbones, cestas para cocinar indirectamente y madera de BBQ para un sabor extra, Weber hace que la parrilla sea divertida y el sabor de la comida sea genial. Mi Weber es literalmente el estándar de oro.

Me estoy moviendo hacia arriba desde la parte inferior de la parrilla de 18". El 18 "fue genial para una introducción a la parrilla de carbón, pero una vez que tuve el control de las cosas, era hora de pasar a algo más grande. Estoy muy contento con el tamaño de la 22" y me alegro de que pueda caber unos pocos bastidores de costillas de carne si es necesario!