Crecí con la caldera Weber. Mi padrastro cocinaba todo lo que podías imaginar en la caldera. Asados, pavos, pastel de carne, verduras y, por supuesto, incluso salchichas y hamburguesas. Cuando el recogedor de cenizas de su caldera fue dañado, tomó uno de los tapacubos de su escarabajo VW y lo usó. Ahora estoy en mi cuarta caldera y he disfrutado de todo lo que me enseñó y he ido más allá con la adición del asador. La que compré recientemente es para mi hija. Ella está en la universidad y va a alquilar una casa donde finalmente puede tener una parrilla. Weber es realmente un patrimonio familiar.

He usado una caldera original Weber premium, parrilla de BBQ de carbón y un fumador, durante 25 años. Este año he comprado uno nuevo. No porque el viejo se haya rendido, sino porque fue robado. He hecho todo en esta parrilla. He cocinado un pavo, fumado cinco costillas a la vez, fumado el mejor hombro de cerdo que jamás comerás. A la parrilla los mejores filetes, perros calientes y hamburguesas. Es la mejor parrilla de carbón que he usado, y he probado muchas de ellas, antes de comprar mi Weber. Y 25 años después, todavía estoy usando ese Weber. (Uno nuevo ahora), la temperatura es bastante fácil de mantener donde lo desees, durante el tiempo que lo necesites para estar allí. Cuando lo abres y cierras, para agregar carbón y madera, el calor regresa muy rápidamente. Es muy fácil de limpiar, y las cenizas no vuelan por todas partes si hace viento. Cocino todo el año, y el Weber que me robaron, todavía era como nuevo, después de más de 25 años. Si los cuidas bien, ellos te cuidan bien a ti. Muchas gracias.

Cuando vivía en un departamento solía usar un Smokey Joe. Luego compré varias parrillas de gas y dejé el carbón a un lado. Tenía una familia y fue a usar SJ, pero se dio cuenta de que no era lo suficientemente grande como para alimentar a 8 personas. He recibido el 22" y es impresionante. Es agradable poder, con el tiempo correcto, cocinar una comida entera en esta parrilla. Lo recomiendo encarecidamente.

Me encanta mi nuevo hervidor Weber! Después de más de 10 años con mi anterior, decidí explorar otras opciones de BBQ como parrillas de pellets y cerámica, pero nada se compara con el Weber original. Es fácil de usar, ofrece el mejor sabor y proporciona el mejor valor. Lo recomiendo encarecidamente!

Esta es mi tercera de 4 Weber en mi casa. Este es el primero que he comprado, porque estas cosas duran mucho tiempo. Heredé uno, quedé otro, compré éste, e iba a comprar otro para mi padre, hasta que encontré uno junto al buzón de mi vecino que a pesar de ser viejo por diseño, está en condiciones de trabajo prefecto. Utilizo uno de mis Weber al menos una vez a la semana. Viven sus vidas al descubierto. Rara vez, si es que alguna vez, los limpio. Duran mucho más allá del "período de garantía" tal como está.

Solo tengo que rescatar a los vecinos de las parrillas. Todos estos han sido Weber, y todos han hecho un gran trabajo, pero esta es mi primera parrilla nueva que he tenido... Esta parrilla es hermosa (cobre), estoy disfrutando de conocerla. Me encanta la facilidad de eliminación de cenizas y el control de la temperatura. Siento que puedo cocinar en esta parrilla en lugar de las quemaduras semicontroladas del pasado. La curva de aprendizaje es mayor de lo que esperaba, y todavía estoy aprendiendo. Después de tener cero control durante los últimos 25 años más o menos, me encuentro esta parrilla más cerca de la cantidad de control que tengo en la cocina. ¡Me encanta!

Probablemente he comprado una docena de parrillas Weber. Actualmente soy dueño de este, un modelo más grande con un carrito de parrilla y 2 joes ahumados. Este no se cierra tan eficazmente como el anterior, por lo que no se puede disminuir la temperatura de cocción. El nuevo mango de compresión de la bandeja de ceniza también es mucho más difícil de operar que el anterior. Estoy decepcionado

Una parrilla realmente genial que me alegro de haber gastado el dinero en ella. Siempre escuché lo buenos que eran, pero era reacio a gastar tanto en ello hasta que digo lo pesadamente construido que es todo: los bastidores son 3 veces más gruesos que mi última parrilla, así que sé que durarán mucho tiempo. El único problema que he encontrado es que el respiradero superior se calienta porque no tiene mango.

Yo tenía esta parrilla de carbón antes y me encantó. A mí también me gusta, pero la tapa no encaja tan bien sobre la caldera inferior como la última; como consecuencia, el calor y el humo escapan un poco más de lo que deberían. Pero en general, no se puede reemplazar el sabor de la parrilla de carbón real.

He usado mi nuevo Webber 4 veces..... funcionaba muy bien para el sabor. También uso una parrilla de gas Webber de 24 años; así que tengo que volver a aprender el aspecto de cronometraje de la parrilla de carbón. ¡Va a fumar un Boston Butt esta semana usándolo, no puedo esperar para probar la corteza!