Compré mi primer Weber y me alegro de haber tomado la decisión correcta. Puedo notar una gran diferencia de todas mis otras parrillas. Cocina y mantiene el calor mejor que mis otras parrillas en el pasado y sin mencionar lo fácil y disponible que son las piezas de repuesto.

Este es mi segundo Weber Kettle, el primero comprado en 1980. Me fui de la caldera de Weber a varias parrillas de gas, pero he llegado a un círculo completo. Nada más es como el sabor del carbón. He aprendido mucho más de lo que sabía sobre la versatilidad de la caldera Weber y no me veo nunca volviendo a una parrilla de gas.

He sido un usuario de carbón y leña Weber durante más de 20 años. Esta unidad es, con mucho, la mejor que he tenido. Las características de usuario cuidadosas, como poder colgar el estante de cocina en el borde, la aplicación con dos puntas de temperatura y el medidor de temperatura ambiente en la campana se suman al disfrute y la artesanía de cocinar con madera y carbón. ¡Oh! Y el colector de cenizas es un gran avance sobre la bandeja en modelos anteriores. ¡No más pisar carbones calientes en mis pies descalzos! Espero usar los contenedores de carbón para cocinar indirectamente también.

Aún así, una gran parrilla. Mi padre tenía uno de estos cuando éramos niños. Estaba buscando una parrilla de carbón de buena calidad, porque nada supera el sabor de un alimento a la parrilla de carbón. El hervidor de agua Weber sigue siendo una parrilla de gran calidad. Espero tener esto por mucho tiempo.

Esta es la parrilla clásica: por supuesto, funciona tal como se anuncia, hay TONELADAS de soporte en la aplicación, en línea y en forma de personas reales que comparten sus reglas para el éxito. No podría ser más feliz, ya sea fumando, bajo y lento, o directo: la parrilla clásica Weber 22 "es perfecta.

He tenido bastantes parrillas a lo largo de los años y actualmente tengo cinco. Este hervidor es sin duda el mejor que he cocinado. Es muy fácil regular la temperatura durante los largos cocinados indirectos y agregar combustible según sea necesario. Mi segundo cocinero en él era una colilla de cerdo, que tenía mucho mejor sabor y tenía una corteza mejor de lo que puedo obtener con una parrilla de pellets.

Esta parrilla de carbón es un artista sólido. He utilizado este mismo estilo Weber durante muchos años. Mi única queja es con el diseño del gancho colgante de la tapa en este modelo en particular ubicado debajo de la tapa y diseñado para colgar el borde del tazón. No siempre se atrapa a menos que me incline y realmente lo guíe hacia el borde. Tenía un modelo Deluxe hace muchos años que tenía una ranura de alambrón que estaba atornillada, por lo que la tapa se encontraba justo en la parte exterior del tazón. cuando me puse en contacto con el servicio al cliente me dijeron que este accesorio no estaba disponible para agregar. Una pena que no es como la adición de esta opción tomaría este Grill calificación a un 5 +

Mi familia y amigos han aprendido que cuando algo se está cocinando en esta parrilla, están en una experiencia gourmet. Todo lo que entra en la parrilla - filete de salmón, lomo de cerdo, carne de res, pollo entero - sale maravillosamente. Y el arrancador de la chimenea hace que las brasas funcionen de manera rápida y confiable.

La parrilla original del hervidor se ha convertido en un clásico con varias innovaciones, como un colector de cenizas cerrado, control de flujo de aire deslizante para la parte inferior del hervidor, un mango de desactivación de calor, un gancho para atrapar la tapa / parte superior del hervidor al revisar la parrilla, un medidor de temperatura incluido dentro de la tapa, la superficie de la parrilla que permite agregar o mover carbón, un control para barrer las cenizas en el receptor y dos puntos de gancho incorporados. en el mango. Y mucho espacio para asar o fumar...

Probablemente el mejor que he tenido... pero con algunos defectos. En primer lugar, me encanta el color cobre, y lo fácil que era armarlo. Yo era dueño de los fumadores de barril antes (los premium) siempre un dolor para limpiar la ceniza, y se oxidan rápidamente. Este es SOOO fácil de limpiar la ceniza... y la garantía de diez años... He pagado mucho por un fumador de barril de primera calidad antes de que solo tenía un año de garantía. ¡También esto es extremadamente eficiente con la cantidad de carbón que usa para cocinar! Ahora los defectos de la parrilla de carbón en la mía se oxidan bastante rápido solo se cocinan en él 8 veces, así que no veo que duren (aunque la parrilla de cocción parece que durará).... y también las tuercas que sujetan el mango son de acero estampado y no nueces reales... probablemente las reemplazarán con acero real y arandelas. Bastante feliz con esta parrilla... algo así como el cadillac de carbón. Se ha construido un seguimiento extremadamente leal durante décadas, así que sabes que eso debe significar algo.