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Yo horneo galletas para perros con esto, uno de mis perros tenía un terrible problema con el crecimiento excesivo de levadura en sus pies y estómago. Las galletas que había estado horneando estaban alimentando sus levaduras no deseadas, así que leí como loco y encontré harinas que no agregaron a sus problemas y después de tratamientos tópicos prolongados y elecciones cuidadosas con sus alimentos y golosinas, está libre de levadura. Esta harina es fácil de hornear y la mezclo con harina de coco y harina de garbanzo y otras cosas sabrosas para sus galletas.

Fácil de hornear y la salud de su día

Bob's Red Mill

Me gusta mucho usar esta harina de quinoa. Lo sustituyo por otras harinas sin gluten. La mayoría de las mezclas de GF, como la de Bob 1:1 (una excelente harina) tienen harina de arroz y almidón de papa. Recientemente descubrí que tanto las verduras ricas como las de papa causan inflamación como las verduras de sombra nocturna. Siempre traté de evitarlos, ya que tengo osteoartritis y los tomates y las berenjenas lo empeoran. Ahora descubrí que el arroz y la papa también contribuyen al dolor de la artritis osteo. Así que uso harina de quinoa siempre que puedo. Es una opción muy saludable, ya que es mucho más alta en proteínas que la mayoría de las harinas GF.

Excelente harina para hornear sin gluten

Agrego solo una pequeña cantidad (aproximadamente 1/4 taza en un pan) a mis panes de granos antiguos. Esta cantidad, cuando se come regularmente, se siente bien.Demasiado y el pan no sube y sabe, bueno, un poco demasiado saludable! Mis pedidos de Bob's han llegado empaquetados de forma segura y tan rápido como pueden enviarlos.

Excelente producto

Muy "nuez" en sabor, así que ten en cuenta que es posible que necesites usar dos o tres veces tu extracto o especias normales dependiendo de cuánto te guste su aroma natural, pero vale la pena. Esta harina hizo los mejores waffles veganos que he tenido y aunque es más cara que otras harinas, creo que vale la pena porque puedo dejar de hacer salchichas veganas para acompañarlas. ¿Bajo en pan o tortillas? Simplemente agregue agua para hacer un pan plano sabroso como lo haría con un panqueque. Esta compra ha demostrado ser una inversión muy útil para mí.

Los mejores waffles veganos

Funcionó muy bien en una receta de pan GF que tenía. Tuve que asarlo primero. No experimento, solo sigo otras recetas. Estaba encantado de no haber probado ninguna quinua en el pan. Obtener la harina preparada es mucho mejor que tratar de hacer la mía. No hay nada que no me guste de la harina.

Grande en el pan

Comprado para hornear sin gluten después de leer algunos blogs elogiando su alto valor proteico y nutricional. También vi que algunos estaban "tostando" antes de agregar a los productos horneados logrando un sabor más a nuez. Lo he probado y funciona muy bien. Planee hacer de esto una parte permanente de mi mezcla de harina sin gluten formulada personalmente.

Gran opción sin gluten.

Cuando quiero y necesito productos de calidad Bob's Red Mill es lo que busco desde que descubrí y probé sus productos por primera vez. Nunca me ha decepcionado, y lo que es más, hacen que comer sano sea asequible.

¡Grandioso!

Lo usé para hacer pan plano ayer y me encantó. Sustituí un ingrediente que los hizo un poco más suaves / húmedos de lo que quería, así que ahora estoy en la búsqueda de hojuelas de quinua.

¡Pan plano delicioso!

La calidad de esta harina es alta. El sabor es fuerte, por lo que solo le di 4 estrellas. Probablemente no compraré de nuevo, pero solo por gusto personal, no hay nada malo con el producto. Hice galletas de limón que tenían 1 taza de esta y 1 taza de otras harinas GF, la ralladura de 2 limones y 1/4 taza de jugo de limón y el sabor de la quinoa sigue siendo dominante.

sabor fuerte

Me encanta la marca de Bob y compro sus diferentes tipos de harina de trigo y avena regularmente. Esta vez decidieron comprar harina de quinoa y cupcakes horneados con ella: Como la textura, pero saben BITTER. Muy decepcionado!

Tiene un sabor amargo

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