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Este juego de cestas de fermentación para pan banneton redondas está tejido a mano con caña de ratán natural sin blanquear, ofreciendo una superficie ecológica y segura para los alimentos que sostiene la estructura de la masa mientras le otorga un aspecto artesanal tradicional. El bol cuenta con un interior liso y sin astillas que minimiza la adherencia de la masa, permitiendo que el pan se despegue limpiamente con menos polvo de harina, ideal para lograr una corteza crujiente y cortes precisos durante el horneado. Esta cesta acomoda hasta 1,35 kg de masa, lo que la hace ideal para panes artesanales de masa madre, centeno u otros tipos de pan que necesitan espacio para levantar. Hecho de ratán duradero, no tóxico y de origen sostenible, resiste la deformación y mantiene su forma tras múltiples usos, garantizando un soporte constante y un rendimiento de larga duración. Después de usar, simplemente sacuda el exceso de harina; si quedan residuos, déjelos secar y báñelos con un cepillo duro, sin necesidad de remojar ni limpiar con productos agresivos.

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