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<ul><li>Esta hortaliza es muy rica en vitamina C, calcio, fibra y proteínas, nutrientes que ayudan a tener una buena digestión, contribuyen a equilibrar la presión arterial y son un buen auxiliar para bajar el colesterol. Es recomendable consumirla cruda con ensaladas para aprovechar al máximo sus nutrimentos, pero también se puede utilizar como sustituto del ajo y la cebolla para sazonar verduras y carnes.


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Esta hortaliza es muy rica en vitamina C, calcio, fibra y proteínas, nutrientes que ayudan a tener una buena digestión, contribuyen a equilibrar la presión arterial y son un buen auxiliar para bajar el colesterol. Es recomendable consumirla cruda con ensaladas para aprovechar al máximo sus nutrimentos, pero también se puede utilizar como sustituto del ajo y la cebolla para sazonar verduras y carnes.


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