Mezcal Popol Vuh (Espadín 42°) Popol Vuh Espadín Espadín

MEZCAL ARTESANAL, DENOMINACION DE ORIGEN OAXACA, MEXICO. AGAVE ESPADIN CULTIVADO COCIMIENTO EN HORNO CONICO DE PIEDRA (Utilizando madera de pino y encino) FERMENTACION SALVAJE (En tinas abiertas fabricadas de pino) DESTILACION EN ALAMBIQUE DE COBRE (Calentado con fuego de leña). Mezcal Popol Vuh es un Mezcal joven producido en la región de Valles Centrales en el estado de Oaxaca que utiliza exclusivamente maguey espadín, El resultado es un Mezcal de alta calidad obtenido por una doble destilación en ollas de cobre de los jugos fermentados del agave con sabor aterciopelado y tintes afrutados de persistencia larga y elegante en el paladar, balance y complejidad extraordinaria gracias a una perfecta integración entre los sabores de agave, ahumado y notas de fermentación. Lo que lo hace el Mezcal mas premiado del mundo, habiendo ganado por tres años consecutivos la medalla de ORO el Concurso Mundial de Bruselas y en su edición México, así como ganador de la medalla de ORO en el concurso de la Academia del Mezcal y del Maguey dos años consecutivos, siendo tu paladar nuestra mejor presea. Mezcal Popol Vuh como un tributo al libro prehispánico del origen de la vida, cuya leyenda es indiscutiblemente uno de los legados más valiosos del pensamiento prehispánico con el principal propósito de explicar la creación del mundo y de la civilización, algunos consideran que lo escribió un sacerdote indígena conocedor de los secretos de un mundo antiguo, para otros lo escribieron personajes iniciados, para el caso da lo mismo. Ahora depende de ti, crear tu leyenda.