El Brandy Dios Baco Solera Gran Reserva es un Brandy de Jerez con Denominación de Origen, elaborado por Bodegas Dios Baco en Jerez de la Frontera, España, e importado directamente por Vinos de mi Tierra. Solera Gran Reserva es la categoría de mayor envejecimiento del Brandy de Jerez: reposa en botas de roble americano que antes contuvieron vino Sherry, mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras, con un envejecimiento medio de más de 3 años. ELABORACIÓN TRADICIONAL: Las botas se ordenan en escalas (criaderas) y el brandy pasa poco a poco de las más jóvenes a la solera, de donde se embotella. Así cada botella combina destilados de distintas edades y mantiene un estilo constante, suave y complejo. Las botas envinadas con Sherry aportan notas de frutos secos y una dulzura natural. NOTAS DE CATA: Color caoba con reflejos ambarinos. En nariz, vainilla, caramelo y ligeros toques de roble. En boca es equilibrado y elegante, con notas de vainilla, nuez y roble tostado, y un final suave y persistente. 38% Alc. Vol. CÓMO SERVIRLO: Solo, en copa de balón a temperatura ambiente; con un hielo grande; o en cócteles clásicos. Brandy Old Fashioned: 2 oz de brandy, 1 cucharadita de azúcar, 2 golpes de Angostura, hielo y piel de naranja. Sidecar: 1.5 oz de brandy, 0.75 oz de licor de naranja y 0.75 oz de jugo de limón, agitado con hielo. MARIDAJE: Chocolate oscuro mexicano, dátiles rellenos de nuez, queso Manchego o Cotija añejo, flan o capirotada. Excelente con un café de sobremesa o un puro. IDEAL PARA REGALAR: Botella de 700 ml con todo el carácter de un Gran Reserva de Jerez. También disponible en paquetes de 2 y 3 botellas con descuento. PREGUNTAS FRECUENTES: ¿Qué significa Solera Gran Reserva? R: Es la categoría de mayor envejecimiento del Brandy de Jerez, con un envejecimiento medio mínimo de 3 años en el sistema de criaderas y soleras. ¿En qué se diferencia de un brandy común? R: Se envejece en botas que contuvieron Sherry y está protegido por la Denominación de Origen Brandy de Jerez, que regula su origen, elaboración y envejecimiento. ¿Se puede usar en coctelería? R: Sí, aporta cuerpo y notas de frutos secos a un Old Fashioned o un Sidecar. ¿Cómo se conserva una vez abierto? R: En vertical, bien cerrado y lejos de la luz y el calor. Producto para mayores de 18 años. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud.
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