Name: Libro La Dieta Del Aceite De Oliva Tapa Blanda, Autor Simon Poole, Editorial Almuzara
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Libro La Dieta Del Aceite De Oliva Tapa Blanda, Autor Simon Poole, Editorial Almuzara

<div>Reseña del editor      ¿Es cierto que dos cucharadas de aceite de oliva al día pueden reducir su riesgo de enf3rmedad cardíaca y ayudar a mantener la pérdida de peso? ¿Puede el aceite de oliva matar las células cancerosas, combatir la enf3rmedad de Alzheimer, reavivar un corazón defectuoso e incluso desactivar los genes dañinos? Este libro recoge con detalle los resultados de la investigación mundial que ha constatado los asombrosos beneficios para la salud que alberga el aceite de oliva, y describe cómo nos protege contra las enf3rmedades crónicas. Sin embargo, no todos los aceites de oliva son iguales, por lo que el doctor Simon Poole y Judy Ridgway exploran los efectos de diversas variedades, técnicas de cultivo y métodos de producción. A través de más de un centenar de recetas deliciosas, brindan al lector combinaciones alimenticias óptimas. Este fascinante viaje al corazón del Mediterráneo revela los extraordinarios secretos que para la salud encierra uno de los superalimentos más antiguos conocidos por el hombre.El más completo libro científico sobre una de las mejores medicinas naturales». Dr. Aseem Malhotra, cardiólogo «Una refrescante llamada a vivir como solíamos hacerlo. Un equilibrio perfecto entre la ciencia y la fácil lectura». Joe Hurd, chef y presentador de la BBC      Biografía del autor      El Dr. Simon Poole es un afamado médico y escritor. Aclamado conferenciante en organismos internacionales sobre la dieta y el estilo de vida mediterráneos, es miembro del Comité de Medicina de Salud Pública y del Comité de Médicos Generales de la Asociación Médica Británica, es además profesor en la Universidad de Cambridge. Ha publicado en revistas como Nutrition and Food Science y International Journal of Clinical Practice, además de artículos habituales en The Guardian. Judy Ridgway es una de las mayores expertas independientes en aceite de oliva. Ha trabajado y viajado más de veinticinco años, testando y saboreando aceites de todo el Mediterráneo y América. Ha publicado cinco libros específicos sobre el tema y más de sesenta relacionados con la comida y el vino, como Food for Sport and Fitness y The Wine Tasting Class.</div>

<ul><li><ul><li>Idioma: Español</li><li>Libro: Original impreso</li><li>Nuevo y sellado</li></ul></li></ul>

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