Name: Sartén de Buyer, acero al carbono azul, 20 cm de diámetro, apta para horno
Brand: De Buyer
SKU: 00301124520020
Price: 1699 MXN
Availability: InStock
Rating: 4.9 (19 reviews)

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<ul><li>De Buyer Sartén de acero al carbono azul de 8"

- Sartén de acero al carbono azul: calidad superior, rendimiento profesional a un valor excepcional. Apto para horno con mango curvo francés soldado. Dorar filetes, mariscos y pollo, saltear verduras o arreglar una tortilla; buscará esta sartén cada vez.
- Sin productos químicos agresivos: más ligero, más sensible al calor que el hierro fundido y mejor adaptado a altas temperaturas que el acero inoxidable. Naturalmente antiadherente después del condimento, esta sartén está libre de PFAS, PFOA y PFOS y está fabricada sin ningún recubrimiento químico.
- Fácil de sazonar: lavar con agua caliente, secar bien. Calentar gradualmente a med-hi. Aplica una fina capa de aceite para cubrir la parte inferior y los lados. Calor aprox. 10 minutos. o hasta que empiece a fumar. Enfriar 10 minutos, escurrir y secar. Vuelva a calentar a med-hi nuevamente durante 2 minutos.
- Acero al carbono azul: el acabado azul único se logra a través de un proceso especial de tratamiento térmico. Con el cuidado adecuado, la sartén desarrollará una hermosa pátina oscura con el tiempo, mejorando las propiedades antiadherentes y convirtiéndose en una preciada reliquia de la cocina.
- Arraigados en la tradición culinaria francesa: elaborados con pasión y precisión desde 1830, diseñamos y fabricamos utensilios de cocina de primera calidad, utensilios para hornear y herramientas de cocina que elevan la experiencia de cocina tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros por igual.</li></ul>

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De Buyer Sartén de acero al carbono azul de 8"

- Sartén de acero al carbono azul: calidad superior, rendimiento profesional a un valor excepcional. Apto para horno con mango curvo francés soldado. Dorar filetes, mariscos y pollo, saltear verduras o arreglar una tortilla; buscará esta sartén cada vez.
- Sin productos químicos agresivos: más ligero, más sensible al calor que el hierro fundido y mejor adaptado a altas temperaturas que el acero inoxidable. Naturalmente antiadherente después del condimento, esta sartén está libre de PFAS, PFOA y PFOS y está fabricada sin ningún recubrimiento químico.
- Fácil de sazonar: lavar con agua caliente, secar bien. Calentar gradualmente a med-hi. Aplica una fina capa de aceite para cubrir la parte inferior y los lados. Calor aprox. 10 minutos. o hasta que empiece a fumar. Enfriar 10 minutos, escurrir y secar. Vuelva a calentar a med-hi nuevamente durante 2 minutos.
- Acero al carbono azul: el acabado azul único se logra a través de un proceso especial de tratamiento térmico. Con el cuidado adecuado, la sartén desarrollará una hermosa pátina oscura con el tiempo, mejorando las propiedades antiadherentes y convirtiéndose en una preciada reliquia de la cocina.
- Arraigados en la tradición culinaria francesa: elaborados con pasión y precisión desde 1830, diseñamos y fabricamos utensilios de cocina de primera calidad, utensilios para hornear y herramientas de cocina que elevan la experiencia de cocina tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros por igual.

Seguí sus instrucciones sobre cómo sazonar la sartén y la más fácil hasta ahora. He estado usando hierro fundido y un mineral b pro que sazonaba en el horno y sazonar este en la parte superior de la estufa era mucho más rápido y fácil. He revuelto muchos huevos, así que sin problemas me gusta más que el profesional porque es mucho más ligero. Me gustaría que hicieras una versión azulada con el mango profesional, creo que es un gran combo. Jb

Muy bonito

de Buyer

Todavía me encanta el acero al carbono, pero hasta ahora me encanta. Hermoso de ver, y la experiencia de cocinar ha sido genial hasta ahora.

Acero al carbono azul

Compré una sartén Blue Carbon de 11" y un Mineral B de 9.5" durante la venta del Día del Trabajo. Las dos sartenes son muy bonitas, pero tiendo a buscar el Blue Carbon más a menudo. Me gusta que no haya recubrimiento en el mango, así que no tengo que preocuparme por ponerlo en el horno. Es un poco más delgado que el Mineral B, pero eso no ha sido un problema para mí hasta ahora, y en realidad he encontrado que el Blue Carbon es un poco más fácil de controlar. Yo elegiría esta sartén sobre un Mineral B, especialmente si no quieres derrochar para un Mineral B Pro.

A Mineral B o no a Mineral B

Este es el sartén más increíble! Esperé demasiado tiempo para conseguir este sartén.

Pan perfecto

Realmente agradable sartén en nuestra estufa de inducción. No demasiado pesado, fácil de usar. No hay problemas. Buen mango.

Buena sartén

Absolutamente me encanta la sartén de acero al carbono azul! Es mucho más fácil de usar y sazonar que las sartenes de acero al carbono. ¡Lo uso todos los días!

sartén de acero azul es fantástico!

Me encanta. No puedes tenerlo de vuelta. Nunca. Un poco de cuidado por adelantado y tiene una sartén diaria de alta calidad para una necesidad imaginable.

¡Sí!

Estoy contento con mi sartén, está bien construir sartén que puede durar para siempre.

sartén de acero al carbono azul

Mejor de lo que esperaba y han sido fabulosos fácil de usar y la temporada

Expectativa superada

De lo contrario excelente sartén viene con un mango que tiene un revestimiento de resina. El inserto dice que es seguro para el horno, pero no se indica la temperatura máxima y me temo que el recubrimiento del mango puede derretirse. Pan base es fácil de sazonar y limpiar. Todavía estoy trabajando en romper temprano en pasos.

Mango recubierto

Sartén de Buyer, acero al carbono azul, 20 cm de diámetro, apta para horno

Costo de importación incluido

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