Name: Máquina Breville the Joule Turbo Sous Vide, cocina Sous Vide, circulador de inmersión, BSV600PSS, acero inoxidable pulido
Brand: Breville
SKU: 00002161480861
Price: 6819 MXN
Availability: InStock
Rating: 4.2 (140 reviews)

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Máquina Breville the Joule Turbo Sous Vide, cocina Sous Vide, circulador de inmersión, BSV600PSS, acero inoxidable pulido

<div>Breville Joule Turbo Sous Vide brinda una experiencia de cocción automatizada impulsada por Breville+, simplificando el tiempo de comida. Esta potente máquina sous vide facilita la cocción, especialmente cuando se cocina carne. Simplemente póngalo en piloto automático y deje que haga todo el trabajo por usted. Presentamos Breville+: abra un mundo de dominio instantáneo con más de 1000 recetas guiadas, clases en vivo y bajo demanda, guías de cocina y más. Con recetas de los principales expertos en contenido alimentario, todas probadas y adaptadas exclusivamente para su electrodoméstico Breville MODO TURBO: resultados perfectos en la mitad del tiempo. La nueva función Turbo utiliza algoritmos complejos y una poderosa computación en la nube para cocinar sus proteínas sous vide favoritas en la mitad del tiempo PUESTA VISUAL: seleccione los resultados de cocción deseados antes de comenzar a cocinar, desde poco cocido hasta medio y bien cocido, y todo lo demás.</div>

<ul><li>Máquina Breville Joule Turbo Sous Vide BSV600PSS, acero inoxidable pulido.</li></ul>

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Máquina Breville Joule Turbo Sous Vide BSV600PSS, acero inoxidable pulido.

Lo hemos sustituido por un Joule más antiguo. Funciona casi igual. Este se anuncia como “Turbo”. Sin embargo, no está del todo claro qué significa eso o cómo acceder a las funciones turbo. Parece que es simplemente un truco de marketing para distinguirlo del modelo anterior.

Funciona como se anuncia pero no está seguro de “Turbo”

breville.com

Este es mi tercer Joule. Cuando funcionan, funcionan bien. El primero que tengo no enciende. Lo conecto y la luz no enciende y no responde a ningún comando. El segundo dejó de funcionar en Wi-Fi, pero aún se podía usar usando Bluetooth. Cuando Breville decidió descontinuar la aplicación Joule, no pude registrar esa unidad con la nueva aplicación Breville ya que se requiere Wi-Fi. El requisito de usar la nueva aplicación de Breville ahora ha dejado mi segundo juliol inoperativo. Ambas unidades están fuera de garantía y no se pueden reparar. Breville ofreció un descuento en esta, mi tercera unidad y hasta ahora está funcionando bien. Espero que la tercera vez sea un encanto.

Tercero, espero que este dure

Realmente disfrutamos nuestro Sous Vide para hacer los bistecs más tiernos sin sobrecocerlos. Podemos hacerlos muy sabrosos también. Si tenemos un corte de carne duro, podemos usarlo para que quede muy tierno. ¡Es muy práctico y fácil de usar!

Ideal para cortes de carne duros

Hola, acabo de usar mi nuevo Joule Turbo y debo estar haciendo algo mal. Estaba planeando cocinar costillas hoy temprano, pero no pude porque el tiempo era exactamente el mismo que mi anterior (no turbo) julio- 24 horas. Así que pensé en sous-vide 1/2 un pollo, luego crujir la piel en el asador, pero no había ninguna guía. Lamb parecía tomarse el mismo tiempo que el viejo Joule (8 horas), así que me pregunto, ¿dónde está todo el tiempo que se supone que debo ahorrar en cosas que realmente cocino usando este nuevo Turbo Joule? (Ver fotos) ¿Parece que Turbo es solo para filetes y algunos cortes de pollo? Para la carne de cerdo, si estoy cocinando para una chuleta de cerdo o menos de 1 libra (no tengo una báscula de cocina) la guía parece confusa. La aplicación me pregunta cuánto pesa mi chuleta de cerdo??? Rompí mis carnes, las sazono, saco y congelo hasta que estén listas para usar... y no tengo idea de lo que pesa una sola chuleta de cerdo. ¿Por qué estás haciendo esto tan difícil para la persona promedio tratando de conseguir la cena en la mesa? De todos modos, hay varias fallas aquí, centradas en dos cosas: 1. La función MUY LIMITED Turbo: utilizo mi Joule principalmente para cosas que llevan mucho tiempo (costillas, cordero, confitado de pato). Compré este dispositivo porque mencionaba que podría ayudarme a cocinar “en tan solo 1/2 de tiempo”. Entonces me parece que son sólo proteínas... entonces me parece que son sólo unos pocos artículos. Ninguno de ellos son los artículos que toman 4 o más horas- FYI. 2. Faltan las instrucciones de la aplicación para algunos artículos comunes (como un “pollo entero”), también me imagino que pocas personas tendrán una báscula para pesar la comida, especialmente cuando cocinan para 1. Decepcionado, pero seguiré usándolo de la manera que siempre lo he hecho.

Limitado “TURBO” y falta de orientación para algunos artículos comunes. Quédate con el viejo.

Si vas a promover una actualización a los usuarios existentes de Joule en nuestra aplicación, entonces debes indicar claramente que solo una pequeña minoría de recetas puede aprovechar la función turbo en lugar de afirmar que puedes reducir los tiempos de cocción hasta en un 50% sin ninguna otra información. Siento que Breville me engañó. Y para colmo de males, has eliminado algunas de las recetas de Joule que he estado usando. ¿Por qué harías eso? Me actualicé sin ninguna razón y desperdicié mi dinero. Si no le hubiera prometido mi Joule original a un amigo, estaría regresando.

Actualización engañosa para los usuarios existentes de Joule

Me intrigaba la promesa del Turbo de acelerar al cocinero, al menos para los alimentos no congelados. Me gusta el equipo, aunque es más alto que el viejo Joule, no se ajusta a mi caso. El problema es con la nueva app. Si bien tiene muchas recetas de "Turbo Steak con esto y lo otro", a veces solo quiero una temperatura rápida y tiempo para un pedazo de carne, como el viejo "Basic Steak", pero con el tiempo Turbo. No me gusta tener que navegar por todas las "recetas del día", etc. Como resultado, solo he hecho un cocinero "turbo". Estoy seguro de que la aplicación evolucionará, pero por ahora hay demasiados "pasos" para llegar a lo que quiero hacer.

Gran potencial, pero limitado por la aplicación

El producto es confiable y yo cocino todos los días. Principalmente pescado que sale perfecto cada vez, incluso de congelado. Pero la curva de aprendizaje es un poco alta. La aplicación no siempre consigue los tiempos correctos, al menos para el pescado congelado y esto creó algunos alimentos muy desagradables inicialmente. Ahora mi única queja es que me gustaría que tuviera un control sobre la unidad, así que no estoy revisando la aplicación para ver cuánto tiempo queda en el cocinero.

Funciona muy bien - las temperaturas en la aplicación están un poco fuera

El nuevo Joule es más delgado y una herramienta Sous Vide mucho más rápido que el original. ¡Funciona genial! Mi única carne de res (juego de palabras) es la nueva aplicación, que está manteniendo esto de una revisión de 5 estrellas. Me descargo la aplicación en mi iPad, que es mi dispositivo principal en la cocina, y obtienes una aplicación que fue creada para un teléfono. No hay forma de llevarlo a pantalla completa en el iPad. Este es un problema de desarrollador que realmente debería resolverse pronto. No es tan fácil de usar como el original.

Gran cocina rápida, pero no es una gran aplicación

He estado usando el sous Vide regular durante más de un año, luego me gradué al turbo, y sí, me encanta la velocidad del calentamiento del turbo sobre el viejo sous vide, lo único que no me gusta es la disposición de la nueva aplicación, comparada con la aplicación antigua, parece un trabajo duro solo para hacer cosas simples, por favor replantearse esto y si es posible, si no puede cambiar la nueva aplicación, al menos permitir que se use la aplicación antigua.

Amando el turbo, no amando la nueva aplicación

El Joule Turbo es un buen dispositivo Sous Vide con una aplicación OK. Pero la aplicación se arruina con una gran cantidad de basura cuando se abre la aplicación a diferencia de la aplicación para el dispositivo no turbo. La función Turbo también es exagerada. Solo parece ser útil para filetes y algunas chuletas. Y el ahorro de tiempo no es tan importante. No vale la pena actualizar desde un Joule más antiguo.

Buen dispositivo Sous Vide pero

Máquina Breville the Joule Turbo Sous Vide, cocina Sous Vide, circulador de inmersión, BSV600PSS, acero inoxidable pulido

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