Paso 1
INGREDIENTES
- 2 muslos de pollo (o 120 gr. de pechuga)
• 1 taza de arroz integral cocido
• 1 limón (zumo y ralladura)
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorarPaso 2
En una sartén, calienta el aceite de oliva y dora el pollo por ambos lados.Paso 3
Sazona con sal y pimienta.Paso 4
Añade el ajo y cocina por 1 minuto hasta que esté fragante.Paso 5
Agrega el jugo y la ralladura de limón, y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido y jugoso.Paso 6
Sirve el pollo sobre una cama de arroz integral y espolvorea con perejil fresco.
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